طريقة عمل كفتة اللحمة بالبطاطس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. يوضع البصل والبطاطا والتوابل في الخلاط الكهربائي او الكبة، او يُبرشوا وتخلط المكونات جيداً.</div>

• 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
• 2 بطاطا متوسطة الحجم
• 1 بصل متوسط الحجم
• 1 بيض، مخفوق
• بقسماط أو كعك مطحون
• ملح وفلفل أسود
• زنجبيل حسب الرغبة
• 1 1/2 كوب زيت، للتحمير

وقت التحضير 20 دقيقة

• 1   يوضع البصل، البطاطا والتوابل في الخلاط الكهربائي او ماكنة الكبة او يُبرشوا، تضاف اللحمة وتخلط المكونات جيداً ليصبح مزيجاً متجانساً.
• 2   يُقسم المزيج الى كرات كفتة صغيرة، تفرد في كف اليد وتغمس في البيض المخفوق ثم البقسماط، وتقلى الكفتة في الزيت لتتحمّر.